jueves, diciembre 20, 2007

RECOMENDACIONES:AGUA Y MACRONUTRIENTES.


Recomendaciones Dietarias.
Ingesta Recomendada: Agua total y Macronutrientes.

AGUA:
Etapa de la Vida................. Agua Total (L/d)

Infantes
0–6 meses...............................0.7
7–12 meses..............................0.8

Niños.
1–3 años...................................1.3
4–8 años...................................1.7

Hombres.
9–13 años.................................2.4
14–18 años...............................3.3
19 > 70 años.............................3.7

Mujeres.
9–13 años.................................2.1
14–18 años...............................2.3
19>70 años...............................2.7

Embarazo.
14>50 años...............................3.0

Lactancia.
14–50 años...............................3.8
L/d: litros por día.


MACRONUTRIENTES:

...............Carbo.......Fibra.....Grasa....Acido.........Acido.........Proteína
...............Hidratos...Total..................Linoleico.....a-Linoleico
..................(g/d)..........(g/d).....(g/d).....(g/d).........(g/d)............(g/d)
Etapa de
la vida

Infantes
0–6 meses:....60.........ND...........31.........4.4.............0.5..............9.1
7–12 meses:..95.....….ND….…….30.....…4.6.............0.5.........…11.0
Niños
1–3 años.......130.........19..........ND...........7..............0.7..............13
4–8 años.......130.........25..........ND.........10.............0.9..............19

Hombres
9–13 años.....130..........31..........ND.........12.............1.2..............34
14–18 años...130..........38..........ND.........16.............1.6..............52
19>70 años...130..........38..........ND.........17.............1.6..............56

Mujeres
9–13 años......130.........26..........ND.........10.............1.0..............34
14–18 años....130.........26..........ND.........11..............1.1..............46
19>70 años....130.........25..........ND.........12..............1.1..............46

Embarazo
14–18 años.....175.........28..........ND.........13..............1.4..............71
19–30 años.....175.........28..........ND.........13..............1.4..............71
31–50 años.....175.........28..........ND.........13..............1.4..............71

Lactancia
14–50 años.....210.........29..........ND.........13..............1.3..............71

Nota: Agua total incluye agua de los alimentos, de las bebidas y agua bebida. ND: No Determinado. L/d= Litros por día. g/d= gramos por día.

Rango de consumo en porcentaje de la energía.

Macronutriente

..................................Niños...........Niños...........Adultos
..................................1-3 años.......4-18 años
Grasa........................30–40...........25–35.........20–35
(ácido linoleico)..........5–10.............5–10............5–10
(a-ácido linoleico)......0.6–1.2........0.6–1.2........0.6–1.2
Carbohidrato............45–65..........45–65..........45–65
Proteina.......................5–20..........10–30..........10–35

Macronutriente........Recomendación consumiendo una dieta adecuada nutricionalmente.

Colesterol........................................Lo más bajo posible.
Acidos Grasos Trans.....................Lo más bajo posible.
Acidos grasos Saturados...............Lo más bajo posible.
Azúcares Agregados......................No más del 25% de la energía total

Traducido, resumido y adaptado de Food and Nutrition Board, Institute of Medicine, National Academies y Dietary Reference Intakes for Energy, Carbohydrate, Fiber, Fat, Fatty Acids, Cholesterol, Protein, and Amino Acids (2002/2005), por Dr. CA Quijada S.

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