viernes, diciembre 07, 2007

INGESTA RECOMENDADA DE VITAMINAS (II).


........................Riboflavina............. Niacina......... VitB6........ Folato
............................(mg/d)................. (mg/d)......... (mg/d)..... (µg/d)
Etapa de
la vida.

Infantes
0–6 mes................. 0.3*....................... 2*................0.1*......... 65
7–12 mes................0.4*....................... 4*.................0.3*........ 80
Niños
1–3 años................ 0.5.......................... 6..................0.5......... 150
4–8 años................ 0.6.......................... 8..................0.6......... 200

Hombres
9–13 años.............. 0.9..........................12..................1.0.........300
14–18 años............ 1.3...........................16..................1.3.........400
>19 años.................1.3...........................16..................1.3.........400

Mujeres.
9–13 años............... 0.9......................... 12.................1.0.........300
14–18 años............. 1.0..........................14..................1.2.........400
>19 años..................1.1.......................... 14..................1.3.........400

Embarazadas.
>14 años................. 1.4.......................... 18..................1.9.........600

Lactancia.
>14 años................. 1.6........................... 17..................2.0........500


........................VitB12..... Acido Pantotenico.....Biotina...... Colina
.......................(µg/d)............... (mg/d)................ (µg/d)....... (mg/d)

Etapa de
la vida.


Infantes
0–6 mes......... 0.4...................... 1.7*......................5*............ 125*
7–12 mes.........0.5*.................... 1.8*.................... 6*............ 150*
Niños
1–3 años......... 0.9....................... 2*....................... 8*............. 200*
4–8 años......... 1.2....................... 3*...................... 12*............ 250*

Hombres
9–13 años....... 1.8........................4*.......................20*........... 375*
14–18 años..... 2.4....................... 5*.......................25*........... 550*
>19 años......... 2.4....................... 5*.......................30*........... 550*

Mujeres.
9–13 años....... 1.8....................... 4*....................... 20*........... 375*
14–18 años..... 2.4....................... 5*....................... 25*........... 400*
>19 años......... 2.4....................... 5*........................30*........... 425*

Embarazadas.
>14 años .........2.6....................... 6*........................ 30*........... 450*

Lactancia.
>14 años......... 2.8....................... 7*.........................35*............550*

Notas: ug/d= microgramos por día. mg/d= miligramos por día. *= Ingesta Adecuada.
1. Existen pocos datos para evaluar si el aporte de colina es necesario en todas las etapas del ciclo de vida y puede ser que el requerimiento de colina se pueda alcanzar con la síntesis endógena en algunas de estas etapas.
2. Dado que un 10 a 30% de las personas mayores absorben mal desde los alimentos a la VitB12, se aconseja en los mayores de 50 años consumir alimentos fortificados con ella o tomar suplementos.
3. Conociendo la asociación que une la ingesta de folato con defectos del tubo neural en el feto, se aconseja que toda mujer en edad de embarazarse o en el embarazo consuma 400 ug (microgramos) desde alimentos fortificados o suplementos además de los aportados por la dieta.

Traducido, resumido y adaptado de Food and Nutrition Board, Institute of Medicine, National Academies, por Dr. CA Quijada S.

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